Aquatiq har arrangert og gjennomført utallige bedriftsinterne kurs for både virksomheter og myndigheter gjennom årene. Vi tilbyr alt fra enkeltstående kurs til større opplæringsprogram innen mattrygghet.
Alle våre åpne kurs kan bedriftstilpasses og i tillegg til disse har vi en rekke andre kurs som kan tilpasses din bransje, prosess og behov.
Kontakt oss gjerne så kan vi bistå med å finne en løsning for din virksomhet!
Kurskategorier:
HACCP
Ledende leverandør av HACCP-kurs og -bistand til matindustrien.
Mattrygghetskultur
Styrk din mattrygghetskultur med velprøvde metoder fra Frank Yiannas – levert av sertifiserte Aquatiq-instruktører og erfarne ledere.
Mattrygghetsfarer & mikrobiologi
Mat må være både trygt og av god kvalitet. Kunnskap om matfarer, prøvetaking og holdbarhet er viktig for begge disse områdene og er avgjørende for et godt HACCP-system.
Revisjon og forbedring
God kompetanse og kunnskap om revisjonsprosessen og rotårsaksanalyse sikrer effektive revisjoner med god forbedringseffekt.
Mattrygghetsstandarder
I en tid hvor kvaliteten og tryggheten til matforsyningen vår er avgjørende, er forståelse og implementering av anerkjente mattrygghetsstandarder et godt verktøy både for matindustrien og kunder.
Food Fraud og Food Defense
Food Defense er handlinger ment å forårsake omfattende skade på folkehelsen. Food Fraud (matsvindel) er ikke primært utført for å forårsake helseskader, men et ønske om økonomisk vinning.
Grunnforutsetninger
Alle som produserer og håndterer mat skal ha gode rutiner (program for grunnforutsetninger) som sikrer trygghet, kvalitet og lovlighet på sine produkter.
Eksempler på tema:
Vi tilbyr kurs innen et bredt spekter av temaer innen mattrygghet og kvalitet. Noen eksempler inkluderer:
- Allergener og allergenhåndtering
- Food Defense
- Food Fraud
- Food Safety Culture
- HACCP
- Hygienisk design
- Hygiene
- Listeria og beredskap mot Listeria
- Leverandørvurdering
- Mattrygghetsstandarder (BRCGS, FSSC 22000)
- Mikrobiologi
- Prøvetaking og holdbarhet
- Rengjøring og desinfeksjon
- Revisjonsmetodikk
- 5S for matindustrien
- Smøremiddelhåndtering
- Teknisk hygiene
Fordeler
Å investere i bedriftstinterne kurs kan gi mange fordeler for både ansatte og virksomheten som helhet. Her er noen av de viktigste fordelene:
- Skreddersydd opplæring:
- Innhold kan tilpasses spesifikke behov og mål for virksomheten, og ulike tema kan kombineres. Dette sikrer at opplæringen er relevant og direkte anvendbar i de ansattes daglige arbeid.
- Økt kompetanse:
- Virksomheten sikrer at de ansatte holder seg oppdatert med de nyeste ferdighetene og kunnskapene innen sitt felt. Dette kan bidra til økt produktivitet og kvalitet i arbeidet.
- Styrket samarbeid:
- Når ansatte deltar på kurs sammen, kan det fremme bedre samarbeid og kommunikasjon på tvers av avdelinger. Dette kan bidra til et mer sammensveiset og effektivt team.
- Motivasjon og engasjement:
- Å tlby opplæringsmuligheter viser at virksomheten verdsetter sine ansatte og deres utvikling. Dette kan være med på å øke motivasjonen og engasjementet blant de ansatte.
- Bedre tilpasning til endringer:
- Med kontinuerlig opplæring kan ansatte lettere tilpasse seg endringer i markedet, teknologi eller interne prosesser, noe som gjør virksomheten mer smidig og tilpasningsdyktig.
- Fleksibilitet:
- Interne kurs kan planlegges på tidspunkt som passer best for virksomheten, noe som minimerer forstryrrelser i den daglige driften.
- Kostnadseffektivt:
- Fast pris per kurs, med redusert kursavgift per deltaker ved økende antall deltakere. Det eliminerer også behovet for reise og overnatting.
Kontaktpersoner:
Ta gjerne kontakt med oss for å diskutere hva som er den beste løsningen for din virksomhet!
Aquatiq Consult
Elise Solberg Løvlund
Senior Consultant / Head of the Course Department
HACCP-kurset var godt strukturert og engasjerende. Foreleseren formidlet innholdet på en forståelig måte og klarte å engasjere deltakerne. Vi satte stor pris på at kurset var tilpasset vår bedrift og våre prosesser, noe som gjorde det svært relevant og praktisk. Innholdet traff godt, og det inspirerte oss også til å reflektere over vårt eget bidrag til en sterk trygg mat-kultur.
Malena Tranvåg
Fagspesialist Trygg Mat
Aquatiq leverer høykvalitetskurs med oppdatert og relevant faglig innhold som gir både læring og praktisk nytte. Kursholderne er inspirerende, dyktige og engasjerer deltakerne, selv når stoffet kan være komplekst. De formidler stoffet på en folkelig og inkluderende måte, samtidig som de tilpasser kursene til våre behov, noe som gjør dem svært fleksible og tilgjengelige. Bedriftsinterne kurs gir oss et sterkt eierskap til innholdet, særlig når eksempler fra egen arbeidshverdag inkluderes. Kursene passer for ansatte på ulike nivåer, og kursholderne tilpasser seg deltakernes erfaring. Økonomisk er det fordelaktig å samle ansatte i én opplæringsøkt, og den praktiske tilnærmingen gjør kursene spesielt verdifulle. Aquatiq er en leverandør vi trygt kan anbefale for både faglig tyngde og praktisk anvendelighet.
Gerd Beitdokken
Kvalitetsrådgiver BAMA Gruppen