Nettkurs 3-5 timer

Nettkurs

Gode ​​rutiner for prøvetaking er en viktig grunnforutsetning for å sikre produksjon av trygg mat. Utfordringer knyttet til 

 er spesielt aktuell i denne sammenhengen.

Nettkurset vil gi deg grunnleggende kunnskap og forståelse for viktigheten av risikobasert prøvetaking og kjennskap til krav og metoder.

Det kan være en fordel å ha deltatt på kurs i Grunnleggende mikrobiologi. I tillegg er det en fordel å ha litt grunnleggende kunnskap om HACCP og anvendelse av HACCP-prinsippene. 

Kurset gjennomføres på 3,5 time kl 09:00-12:30

Påmeldingsfrist: se under "Praktisk info"

Mikrobiell prøvetaking

Nettkurs 2 halve dager

Lær metoder for å jobbe mer effektivt med avviksbehandling

Virksomheter opplever hver dag uønskede hendelser/avvik, med ulik alvorlighetsgrad. Er vi flinke nok til å lære av slike hendelser? Gjør vi en grundig nok undersøkelse/analyse for å komme til bunns i den egentlige årsaken til avviket?
På vårt praktiske kurs i rotårsaksanalyse lærer du metoder for å komme ned til rotårsak, slik at du kan iverksette effektive forbedringstiltak for å hindre gjentagelse. 

Kravet til rotårsaksanalyse er også et inkludert krav i for eksempel BRC Global Standard Food Safety og FSSC 22000.

Kurset gjennomføres på 2 dager â 4 timer kl 08:30-12:30

Rotårsaksanalyse 

E-læring prisgruppe 1

Sikre korrekt validering av metalldetektorer – effektivt, praktisk og i tråd med HACCP-prinsippene.

Dette e-læringskurset gir en grundig innføring i hvordan du validerer metalldetektorer som en del av ditt HACCP-system. Du lærer praktiske tester, hvordan tolke resultater og dokumentere arbeidet riktig, slik at du kan være trygg på at utstyret fungerer optimalt og oppfyller mattrygghetskravene.

Du har tilgang til kurset i 4 måneder fra aktivering

Ta kurset i eget tempo - logg inn og ut når du vil

Kursbevis kan lastes ned direkte etter fullført kurs

Validering - Metalldeteksjon

Nettkurs 0,5 dag

Renhold er en av de viktigste grunnforutsetningene, som ofte ikke er tilstrekkelig styrt, og mye kan gå galt.
Ofte skyldes feil; manglende kunnskap, ledelse og gjennomføring av rutiner. Vi ser ofte at den viktigste grunnforutsetningen i bedriften blir satt bort enten til byrå, eller gjennomført av personell som har utfordringer med kommunikasjon både på norsk og engelsk.

Vi tilbyr for tiden ikke dette kurset som nettkurs. Kurset vil på sikt bli tilgjengelig som e-læringskurs. Det kan imidlertid tilbys som bedriftsinternt kurs. Ta gjerne kontakt med kirsti.mathisen@aquatiq.com dersom du ønsker mer informasjon.

Renhold i matindustrien

Om denne grunnforutsetningen ikke er tilstrekkelig styrt, kan mye gå galt. Ofte skyldes feil - mangel på fokus og oppmerksomhet rundt rutiner. I mange tilfeller er det også mangelfull opplæring. Hygiene er en av de viktigste grunnforutsetningene for å klare å produsere trygg mat.

Vi setter hygiene inn i bildet «matproduksjon» og kommer med mange viktige punkter for å bringe ansatte enda nærmere god mattrygghetskultur.

Grunnleggende Næringsmiddelhygiene & Mattrygghet

Næringsmiddelhygiene

Lillestrøm

Dette kurset er det første nivået i vår HACCP-opplæring. Kurset passer for alle i matrelaterte virksomheter, som har gjennomgått opplæring i hygiene og mattrygghet. Kurset er en starthjelp for å bli kjent med selve HACCP-metodikken. 

På dette kurset tilbyr vi Aquatiq sin grunnleggende HACCP-eksamen. Eksamen er frivillig, pris kr 1500,-

HACCP Level 2 - Innføring  

På dette kurset ønsker vi å kunne hjelpe dere med å starte en endrings- og forbedringsprosess. Dette kurset gir deg og bedriften en grunnleggende forståelse for teknisk hygiene. Stein Nikolaisen er en av Norges beste personer innenfor dette tema, og gir dere et flott kurs som er enkelt å forstå.

Grunnleggende teknisk hygiene for matindustrien

Test collection - manual

Mikrobiell prøvetaking

Mikrobiell prøvetaking

Mikrobiell prøvetaking

Mikrobiell prøvetaking

Mikrobiell prøvetaking

Rotårsaksanalyse

Rotårsaksanalyse

Rotårsaksanalyse

Rotårsaksanalyse

Rotårsaksanalyse

Rotårsaksanalyse

Validering - Metalldeteksjon

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

HACCP Level 2 - Innføring

Om oss

Følg oss

Om oss

Følg oss