Fra regler til holdninger – en ny tilnærming til mattrygghet

Mange organisasjoner fokuserer på regler og prosedyrer for å sikre trygg mat, men hos SalMar InnovaNor var fokuset denne gangen på hvordan ledelse og kommunikasjon kan bidra til å bygge en sterkere mattrygghetskultur.

“Kurset ga oss en helt ny forståelse av hvordan kultur påvirker mattrygghet i praksis. Vi fikk både innsikt og konkrete verktøy vi kan bruke i hverdagen. Det var et kurs som virkelig engasjerte oss! Det satte fokus på adferd og holdninger, ikke bare regler, og det tror jeg vil ha stor verdi for oss fremover.” - Irina Getmanova, Quality Manager at SalMar

Gjennom interaktive diskusjoner og praktiske eksempler fikk deltakerne innsikt i hvordan små justeringer i daglig kommunikasjon og ledelse kan gjøre det enklere for ansatte å ta riktige valg.

Nøkkelinnsikter fra kurset

Deltakerne trakk frem flere viktige læringspunkter som de vil ta med seg videre:

"Vi ble mer bevisste på hvordan vi snakker om mattrygghet, og hvordan dette påvirker hvordan ansatte forstår og etterlever kravene. Vi fikk også innsikt i hvordan vi som ledere kan gjøre det lettere for alle å ta riktige valg. Det var også nyttig å se hvordan små endringer i vår daglige kommunikasjon kan bidra til en sterkere mattrygghetskultur."

Kurset har allerede bidratt til praktiske endringer

Allerede kort tid etter kurset har InnovaNors ledere begynt å se positive effekter:

“Vi har allerede begynt å diskutere hvordan vi kan implementere det vi lærte i våre rutiner og ledermøter. Det har også skapt mer refleksjon rundt hvordan vi håndterer utfordringer knyttet til mattrygghet i hverdagen. I tillegg har kurset bidratt til team-building på tvers av ulike avdelinger i organisasjonen og fremhevet at tverrfaglig samarbeid er nøkkelen til felles suksess og måloppnåelse.”

Rune Paulsen, konstituert fabrikksjef, som ikke selv deltok på kurset, har også merket engasjementet:

"Takk for godt gjennomført kurs fra dere, har bare fått gode tilbakemeldinger om gjennomføringen og kompetansen fra Aquatiq."

Aquatiq setter stor pris på samarbeidet med SalMar og ser frem til å følge deres videre arbeid med å styrke mattrygghetskulturen i organisasjonen!