Mål

Hygienisk design handler ikke bare om leverandører av maskiner og utstyr, men i like stor grad om hvordan virksomheten selv arbeider med og håndterer hygienisk design internt. På dette webinaret vil vi motivere dere til å starte en endrings- og forbedringsprosess, og gi dere en bedre forståelse av hva hygienisk design innebærer for deres bedrift.

Innhold

Teori relatert til følgende tema:

• Hvorfor – Hvordan?
• Grunnleggende om hygiene og mattrygghet
• Krav som oftest settes til hygienisk design
• Flere av grunnprinsippene i forhold til hygienisk design
• Bilder fra industri på gode og dårlige løsninger
• Viktige forhold relatert til innkjøp og planlegging ved endringer

Bedriftsinterne kurs

Dette temaet egner seg svært godt som bedriftsinternt kurs, enten digitalt eller som fysisk gjennomføring hos dere – vi anbefaler sistnevnte. Kurset skreddersys med relevant innhold og eksempler, slik at alle involverte kjenner seg igjen i egen arbeidshverdag.

I tillegg bidrar kurset til å samkjøre de ulike teamene i virksomheten og skape en felles forståelse av temaet.