Frank Yiannas og Aquatiq eiga í samstarfi til að auka alþjóðlegt umfang matvælaöryggismenningar
Frank Yiannas, alþjóðlega viðurkenndur sérfræðingur í öryggi matvæla, og Aquatiq, alþjóðlegur veitandi lausna í öryggi matvæla, eru að sameina krafta sína til að auka alþjóðlega sérþekkingu í stofnun menningar öryggis matvæla í iðnaði og stjórnvöldum.
Þetta er í fyrsta skipti sem þriðji aðili fær viðurkenningu til að þjálfa og votta leiðbeinendur til að kenna námskeiðið um Food Safety Culture Workshop© sem Yiannas hefur haldið fyrir framkvæmdastjóra og eftirlitsaðila um allan heim. Samstarfið miðar að því að gera menningu matvælaöryggis aðgengilegri og hagnýtari fyrir fyrirtæki og eftirlitsaðila um allan heim.
Yiannas, fyrrverandi aðstoðarforseti hjá Bandarísku matvæla- og lyfjastofnuninni og aðalráðgjafi Smarter FY Solutions, hefur lengi verið talsmaður mikilvægis þess að skapa menningu um matvælaöryggi til að hvetja og styðja við stjórnun matvælaöryggis á öllum stigum alþjóðlegrar matvælakeðju. Hann bjó til þennan vinnustofu til að veita dýpri skilning á því hvernig nota má fræði um skipulagshegðun og hegðunarvísindi til að hafa áhrif á hegðun og auka reglufylgni starfsmanna.
„Þetta samstarf markar týðandi skref í því að gera menningu matvælaöryggis hagnýta og áhrifaríka fyrir fyrirtæki um allan heim. Saman með Aquatiq stefnum við að veita skipulagsheildum tækin og þekkinguna til að gera matvælaöryggi að forgangsmáli á öllum stigum,“ sagði Yiannas.
Af hverju Aquatiq?
Með höfuðstöðvar í Noregi og starfsemi víðsvegar um Evrópu, Eyjaálfa og Suður-Ameríku hefur Aquatiq verið traustur samstarfsaðili matvælaiðnaðarins frá árinu 1987. Aquatiq er þekkt fyrir nýjungar í öryggislausnum fyrir matvæli á sviði hreinlætis, efnafræði, sjálfvirkra hreinsikerfa, vinnslutækja, sem og skuldbindingu sína til þjálfunar og fræðslu - og allt í einu stafrænu öryggiskerfi fyrir matvæli, Aquatiq One.
„Hjá Aquatiq teljum við að menning varðandi öryggi matvæla sé hornsteinn sjálfbærrar og ábyrgrar matvælaframleiðslu.“ sagði Eirik Bugge, framkvæmdastjóri Aquatiq. „Samstarfið við Frank Yiannas gerir okkur kleift að nýta sérþekkingu hans sem er án fordæma til að veita heimsflokk þjálfun og lausnir sem veita fyrirtækjum vald til að innleiða öryggi matvæla í kjarnagildi sín og rekstur.“
Programm Aquatiq mun innihalda ítarlega þjálfun fyrir þjálfara, vottun og áherslu á mælanlegar niðurstöður, sem tryggir háa staðla í þjálfun og menntun.
Sameiginleg sýn á menningu matvælaöryggis
Áður en Yiannas gekk til liðs við FDA í desember 2018 sem aðstoðarforseti í matvælastefnu og viðbrögðum, starfaði hann í meira en 30 ár í leiðtogahlutverkum hjá Walmart og Walt Disney fyrirtækinu. Hann skrifaði einnig tvær bækur um menningu matvælaöryggis: „Food Safety Culture: Creating a Behavior-Based Food Safety Management System,“ sem kom út árið 2008, og „Food Safety = Behavior: 30 Proven Techniques to Enhance Employee Compliance,“ sem kom út árið 2015.
Eftir að hafa yfirgefið FDA stofnaði Yiannas Smarter FY Solutions til að veita ráðgjöf varðandi öryggi matvæla og birgðakeðjumál.
Aquatiq veitir lausnir á sviði matvælaöryggis á öllum stigum virðiskeðju matvælaframleiðslu. Með áherslu á að auka sjálfbærni og draga úr kostnaði, er Aquatiq helgað að hjálpa fyrirtækjum að ná framúrskarandi árangri í matvælaöryggi og rekstrarhagkvæmni.
Þetta samstarf undirstrikar sameiginlega skuldbindingu til að efla matvælaöryggi um allan heim. Saman munu Yiannas og Aquatiq veita tæki, þjálfun og innsýn sem hjálpar fyrirtækjum og eftirlitsaðilum að innleiða árangursríka matvælaöryggismenningu, breyta hugmyndum í mælanlega niðurstöðu.
Aquatiq í fjölmiðlum
Mörg atvinnugreinasamtök hafa fjallað um þetta spennandi samstarf. Lestu meira hér:
Frank Yiannas og Aquatiq eiga í samstarfi til að auka alþjóðlegt umfang matvælaöryggismenningar
Frank Yiannas, alþjóðlega viðurkenndur sérfræðingur í öryggi matvæla, og Aquatiq, alþjóðlegur veitandi lausna í öryggi matvæla, eru að sameina krafta sína til að auka alþjóðlega sérþekkingu í stofnun menningar öryggis matvæla í iðnaði og stjórnvöldum.
Þetta er í fyrsta skipti sem þriðji aðili fær viðurkenningu til að þjálfa og votta leiðbeinendur til að kenna námskeiðið um Food Safety Culture Workshop© sem Yiannas hefur haldið fyrir framkvæmdastjóra og eftirlitsaðila um allan heim. Samstarfið miðar að því að gera menningu matvælaöryggis aðgengilegri og hagnýtari fyrir fyrirtæki og eftirlitsaðila um allan heim.
Yiannas, fyrrverandi aðstoðarforseti hjá Bandarísku matvæla- og lyfjastofnuninni og aðalráðgjafi Smarter FY Solutions, hefur lengi verið talsmaður mikilvægis þess að skapa menningu um matvælaöryggi til að hvetja og styðja við stjórnun matvælaöryggis á öllum stigum alþjóðlegrar matvælakeðju. Hann bjó til þennan vinnustofu til að veita dýpri skilning á því hvernig nota má fræði um skipulagshegðun og hegðunarvísindi til að hafa áhrif á hegðun og auka reglufylgni starfsmanna.
„Þetta samstarf markar týðandi skref í því að gera menningu matvælaöryggis hagnýta og áhrifaríka fyrir fyrirtæki um allan heim. Saman með Aquatiq stefnum við að veita skipulagsheildum tækin og þekkinguna til að gera matvælaöryggi að forgangsmáli á öllum stigum,“ sagði Yiannas.
Af hverju Aquatiq?
Með höfuðstöðvar í Noregi og starfsemi víðsvegar um Evrópu, Eyjaálfa og Suður-Ameríku hefur Aquatiq verið traustur samstarfsaðili matvælaiðnaðarins frá árinu 1987. Aquatiq er þekkt fyrir nýjungar í öryggislausnum fyrir matvæli á sviði hreinlætis, efnafræði, sjálfvirkra hreinsikerfa, vinnslutækja, sem og skuldbindingu sína til þjálfunar og fræðslu - og allt í einu stafrænu öryggiskerfi fyrir matvæli, Aquatiq One.
„Hjá Aquatiq teljum við að menning varðandi öryggi matvæla sé hornsteinn sjálfbærrar og ábyrgrar matvælaframleiðslu.“ sagði Eirik Bugge, framkvæmdastjóri Aquatiq. „Samstarfið við Frank Yiannas gerir okkur kleift að nýta sérþekkingu hans sem er án fordæma til að veita heimsflokk þjálfun og lausnir sem veita fyrirtækjum vald til að innleiða öryggi matvæla í kjarnagildi sín og rekstur.“
Programm Aquatiq mun innihalda ítarlega þjálfun fyrir þjálfara, vottun og áherslu á mælanlegar niðurstöður, sem tryggir háa staðla í þjálfun og menntun.
Sameiginleg sýn á menningu matvælaöryggis
Áður en Yiannas gekk til liðs við FDA í desember 2018 sem aðstoðarforseti í matvælastefnu og viðbrögðum, starfaði hann í meira en 30 ár í leiðtogahlutverkum hjá Walmart og Walt Disney fyrirtækinu. Hann skrifaði einnig tvær bækur um menningu matvælaöryggis: „Food Safety Culture: Creating a Behavior-Based Food Safety Management System,“ sem kom út árið 2008, og „Food Safety = Behavior: 30 Proven Techniques to Enhance Employee Compliance,“ sem kom út árið 2015.
Eftir að hafa yfirgefið FDA stofnaði Yiannas Smarter FY Solutions til að veita ráðgjöf varðandi öryggi matvæla og birgðakeðjumál.
Aquatiq veitir lausnir á sviði matvælaöryggis á öllum stigum virðiskeðju matvælaframleiðslu. Með áherslu á að auka sjálfbærni og draga úr kostnaði, er Aquatiq helgað að hjálpa fyrirtækjum að ná framúrskarandi árangri í matvælaöryggi og rekstrarhagkvæmni.
Þetta samstarf undirstrikar sameiginlega skuldbindingu til að efla matvælaöryggi um allan heim. Saman munu Yiannas og Aquatiq veita tæki, þjálfun og innsýn sem hjálpar fyrirtækjum og eftirlitsaðilum að innleiða árangursríka matvælaöryggismenningu, breyta hugmyndum í mælanlega niðurstöðu.
Aquatiq í fjölmiðlum
Mörg atvinnugreinasamtök hafa fjallað um þetta spennandi samstarf. Lestu meira hér:
Hafðu samband við okkur
Fyrir frekari upplýsingar
Aquatiq Iceland
Steingrímur Helgu Jóhannesson
Sales & Food Safety Specialist