Praktisk revisjonskurs for matindustrien

Fysisk kurs

13 950,00 kr totalt

13 950,00 kr per deltaker

Velg kursdato

Kursdatoen er fullbooket

Gjennomføring av en revisjon krever øvelse. Vi har over flere år utviklet et unikt revisjonskurs, hvor vi praktiserer «learning by doing». Kurset gjennomføres kun 2 ganger pr år; vår og høst og har begrenset antall plasser.

Gjennom en kombinasjon av teori og praktiske øvelser, guider vil deltagerne trinn for trinn gjennom revisjonsprosessen. Vi benytter BRCGS Food som revisjonskriterie.

For best mulig læring avslutter vi kurset med en praktisk revisjon på en vertsfabrikk, som for vårens kurs er KiMs. Foredragsholdere observerer deltagere i revisjonsgruppene, og det gis tilbakemeldinger på deres utførelse av revisjonen.

Kurset gjennomføres på 3 dager, totalt 22 timer.

Kurssted: Quality Airport Hotel Gardermoen / KiMs

Varighet: dag 1 kl 10.00-17.30 / dag 2 kl 09.00-17.30 / dag 3 kl 07.00-17.00

Påmeldingsfrist: se under "Praktisk info"

  • Dato: 1. april - 3. april
  • Eksamen (frivillig)

Som alltid leverer Aquatiq kurs på høyeste nivå av relevans og kvalitet. Med høyt kvalifiserte kursholdere som mestrer kunsten å levere relevant og oppdatert faglig innhold, kombinert med formidlingsevne og kapasitet til å skape engasjement og deltakelse, er kursene til Aquatiq ledende i sin klasse. Når man reiser hjem fra et kurs med dere, har man ikke bare fått påfyll i den faglige skolesekken, men også en solid dose motivasjon og inspirasjon til å utøve samfunnsoppdraget sitt. Aquatiq er en bunnsolid og ekstremt viktig bidragsyter til kunnskap og kompetanse, forpliktelse og ansvarliggjøring i norsk næringsmiddelindustri. Takk for at dere løfter kvaliteten og engasjementet til aktørene i bransjen. Kursene er også en svært viktig arena for å møte bransjekollegaer, som gir anledning til å utveksle kunnskap og erfaringer som man ofte går glipp av i arbeidshverdagen. Jeg sitter alltid igjen med både nye bekjentskaper og viktige sparringspartnere - en avgjørende faktor til personlig faglig vekst, i en bransje som er i kontinuerlig utvikling.

Anniken Olsen

Kvalitetskoordinator Den Stolte Hane

Mål

Du vil:

  • Få nødvendig kunnskap og ferdigheter til selv å planlegge, gjennomføre og dokumentere:
    • Interne revisjoner i egen eller hos andre matrelaterte virksomheter
    • Revisjon av underleverandører
  • Forstå revisjonens rolle i det systematiske kvalitetsarbeidet
  • Få en bedre innsikt i hvordan finne årsaker til uønskede hendelser og gjennomføre effektive korrigerende og forebyggende tiltak

Innhold

  • Planlegging og ledelse av et revisjonsprogram
  • Gjennomgang av revisjonsprosessen
  • Kommunikasjon og revisjonsmetodikk
  • Forberedelse av en enkelt revisjon mot utvalgte kravpunkter i BRC
  • Utarbeidelse av sjekklister
  • Rapportering og oppfølging av tiltak
  • Formulering av avvik
  • Revisjon av virksomhet

Målgruppe

  • Kurset er rettet mot personell i matbransjen som har som oppgave å lede, delta eller gjennomføre interne revisjoner, leverandørvurderinger, hygienerunder, eller annen form for inspeksjon eller vurdering av ulike system for mattrygghet
  • Kurset passer også for tilsynspersonell som ønsker å lære revisjonsteknikk

Les mer om...

Kontaktpersoner

For generelle henvendelser kontakt kurskoordinator:

Aquatiq Consult

Daniel Antonsen

Senior Audit Manager / Head of Industrial Audits