papers
SalMar InnovaNor grípur til aðgerða til að styrkja menningu sína varðandi matvælaöryggi
Forysta og menning eru lykilatriði í matvælaöryggi. Í febrúar komu 24 leiðtogar frá SalMar InnovaNor saman til að sækja námskeið um menningu matvælaöryggis innanhúss (það fyrsta sinnar tegundar á Íslandi). Námskeiðið veitti þátttakendum dýpri skilning á því hvernig hegðun og viðhorf hafa áhrif á matvælaöryggi í framkvæmd – og búnaði þá með hagnýtum tólum til að styrkja menninguna í daglegu starfi þeirra.
Frank Yiannas og Aquatiq eiga í samstarfi til að auka alþjóðlegt umfang matvælaöryggismenningar
Frank Yiannas, alþjóðlega viðurkenndur sérfræðingur í öryggi matvæla, og Aquatiq, alþjóðlegur veitandi lausna í öryggi matvæla, eru að sameina krafta sína til að auka alþjóðlega sérþekkingu í stofnun menningar öryggis matvæla í iðnaði og stjórnvöldum.