Renhold i matindustrien

Digitalt kurs

Velg kursdato

Ingen kursdatoer er satt

Kursdatoen er fullbooket

Renhold er en av de viktigste grunnforutsetningene, som ofte ikke er tilstrekkelig styrt, og mye kan gå galt.
Ofte skyldes feil; manglende kunnskap, ledelse og gjennomføring av rutiner. Vi ser ofte at den viktigste grunnforutsetningen i bedriften blir satt bort enten til byrå, eller gjennomført av personell som har utfordringer med kommunikasjon både på norsk og engelsk.

Vi tilbyr for tiden ikke dette kurset som nettkurs. Kurset vil på sikt bli tilgjengelig som e-læringskurs. Det kan imidlertid tilbys som bedriftsinternt kurs. Ta gjerne kontakt med [email protected] dersom du ønsker mer informasjon.

    Bedriftsinternt kurs

    Denne type kurs passer også svært godt som bedriftsinternt kurs. Både digitalt og besøk på bedrift, men vi anbefaler besøk på bedrift. Kurset skreddersys med tekst og bilder slik at alle involverte skal kjenne seg igjen i sin egen arbeidshverdag. I tillegg blir alle de ulike team synkronisert i forhold til dette tema. Det kan også kombineres med kurs i Teknisk Hygiene og Smøremiddelhåndtering. Kontaktinfo lenger nede på denne siden.

    Mål

    På dette kurset ønsker vi å kunne hjelpe dere med å starte en endrings- og forbedringsprosess samt få grunnlegende kunnskap om næringsmiddelrenhold. Du vil få en innføring i forberedelser, verktøy for renhold og alle stegene i utførende renhold m.m

    Innhold

    Teori relatert til følgende tema:

    • Hvorfor – Hvordan?
    • Grunnleggende om hygiene og mattrygghet
    • Vi ser på forberedelser, verktøy for renhold og alle stegene i utførende renhold.
    • Vi går gjennom periodisk renhold og demonteringsbehov.
    • Videre kommer vi innom kommunikasjonen og samarbeid som bør være på plass for å lykkes med et kvalitativt og bærekraftig renhold.

    Målgruppe

    Kurset er grunnleggende og passer for alle virksomheter i næringsmiddelindustri.

    Kurset er meget godt egnet for:

    • Renholdsteam, Medlemmer av HACCP team, kvalitetsteam, teknisk team, innkjøp & mellomledelse

    Les mer om...

    Kontaktpersoner

    For generelle henvendelser kontakt kurskoordinator:

    Aquatiq

    Stein Nikolaisen

    Salesperson

    Øvrige kurs