Capacitación
Aquatiq imparte cursos a la industria alimentaria desde hace más de 20 años. Perfeccionamos nuestros cursos y herramientas en función de los clientes y de sus necesidades.
Categorías de cursos
HACCP
Proveedor líder de cursos y asesoría HACCP para la industria alimentaria.
Cultura de seguridad alimentaria
Fortalezca su cultura de seguridad alimentaria con métodos probados de Frank Yiannas, impartidos por instructores certificados de Aquatiq y líderes con experiencia.
Peligros alimentarios y microbiología
Los alimentos deben ser seguros y de buena calidad. El conocimiento de los peligros alimentarios, el muestreo y la vida útil es importante para ambos aspectos y resulta esencial para un buen sistema HACCP.
Normas de seguridad alimentaria
En una época en la que la calidad y la seguridad de nuestro suministro de alimentos son fundamentales, comprender y aplicar las normas reconocidas de seguridad alimentaria es una buena herramienta tanto para la industria alimentaria como para los clientes.
Fraude alimentario y defensa alimentaria
La defensa alimentaria (Food Defense) aborda las amenazas destinadas a causar daños generalizados a la salud pública, mientras que el fraude alimentario (Food Fraud) está motivado principalmente por el beneficio económico.
Prerrequisitos
Toda persona que produce y manipula alimentos debe contar con buenos procedimientos (programas de prerrequisitos) que garanticen la seguridad, la calidad y la legalidad de sus productos.
Capacitación a medida para empresas
Todos nuestros cursos pueden adaptarse a las necesidades y los desafíos de su empresa. Contáctenos y le ayudaremos a encontrar buenas soluciones.